Un viaje de sabores por China

¿Te gustaría descubrir la gastronomía china y aprender a preparar sus platos típicos? Con este curso de cocina china podrás hacerlo de forma fácil y divertida de la mano de Yuhui, un experto que te enseñará los ingredientes y las recetas originales de su país como el chaufán de camarón o las extravagantes alitas de pollo con Coca Cola, también conocerás otros platos chinos, la historia, la cultura y las tradiciones de este país milenario.

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1. Introducción
2. Clase 01: Introducción
1. ¿Qué es el tofu?
2. Preparando la salsa picante
3. Clase 02: Tofu a la plancha con salsa
1. A picar los ingredientes
2. ¡Vamos al fuego!
3. Clase 03: Chaufán de camarón
1. Una receta muy especial
2. El gran ingrediente
3. Clase 04: Alitas de pollo con Coca Cola
1. Conociendo los fideos de arroz
2. A preparar la carne molida de cerdo
3. Clase 05: Fideos de arroz con carne molida
1. Repasando los ingredientes
2. ¡Vamos por la salsa!
3. Manos al fuego
4. Clase 06: Cerdo con salsa picante, ácida y dulce
1. Preparando el relleno
2. ¿Cómo rellenar y armar un wantán?
3. Clase 07: Sopa de wantán
1. ¿Qué es el ramen?
2. Prepara tu paladar
3. Clase 08: Ramen con vacuno
1. Una preparación tradicional de China
2. Sopa de tomate y huevo
3. Clase 09: Preparaciones con tomate y huevo
1. Una invitada especial
2. El relleno
3. Manos en la masa
4. Cocción
5. ¡A comer y disfrutar!
6. Clase 10: Gyozas de pollo
1. Queremos saber tu opinión

Sobre este curso

$24.990
34 lecciones
4.5 horas de contenido en video

"Sé lo que quieres ser"

Cocinero Yuhui ‎

Yuhui ya se considera como un chileno más, con los cerca de 10 años que se encuentra viviendo en este país. Viajó desde China, tras la muerte de su madre y, sin conocer a nadie en Chile, comenzó a formar su nueva vida. Tras algunos trabajos esporádicos, ingresó al programa Master Chef donde se transformó en un reconocido rostro televisivo, participando también en los programas El Discípulo del Chef y Sabingo.

"He tenido la suerte de conocer casi todo Chile y puedo decir que la comida chilena del campo es la mejor. La cazuela, empanadas y el pastel de choclo, es todo muy rico"

Yuhui

En este curso, tendrás la oportunidad de conocer la verdadera comida china, te mostraré distintas preparaciones típicas de mi país y por supuesto, también aprenderás más sobre mi cultura